這片界於嘉義阿里山與高雄那瑪夏的玉打山茶區有栽種四十年的金萱及青心烏龍茶樹，詹宗翰運用茶葉改良場研習所學的紅茶製程，將自家的青心烏龍與金萱茶葉製成紅茶，在過程中還有所變革，茶葉經過擠壓解塊、團揉八小時，才能製造出半球團狀的紅茶。2017年詹宗翰獲得全國製茶技術競賽球形組冠軍的榮耀，而紅茶也成功打響名聲，這份對於台灣茶的用心，將持續在玉打山下實踐、延續